粤菜
粤菜由广州菜、潮州菜、江东菜组成。口味上以清、鲜、嫩、脆为主。
广州市
广州市第七次全国人口普查数据
| 地 区 | 人口数（万） | 2020年比重 | 2010年比重 |
|---|---|---|---|
| 全市 | 1867 | 100 | 100 |
| 荔湾区 | 123 | 6.63 | 7.07 |
| 越秀区 | 103 | 5.56 | 9.11 |
| 海珠区 | 181 | 9.74 | 12.27 |
| 天河区 | 224 | 12 | 11.28 |
| 白云区 | 374 | 20.04 | 17.5 |
| 黄埔区 | 126 | 6.77 | 6.55 |
| 番禺区 | 265 | 14.24 | 13.9 |
| 花都区 | 164 | 8.79 | 7.44 |
| 南沙区 | 84 | 4.53 | 2.05 |
| 从化区 | 71 | 3.84 | 4.67 |
| 增城区 | 146 | 7.86 | 8.16 |